
詳情介紹
動物油的精煉主要可以分為以下幾個步驟:
★ 預處理:對動物脂肪組織進行破碎、混合、加熱等預處理,以軟化脂肪組織,便于后續的提煉過程。
★ 提煉:將預處理后的脂肪組織放入熔煉設備中,通過加熱和攪拌等工藝,將脂肪組織中的油脂提取出來。
★ 分離:提取的油脂需要與脂肪組織中的其他成分分離。這可以通過離心分離、過濾或沉降等方法實現。
★ 精煉:這是動物油精煉工藝的核心步驟,通過加熱、脫色、脫臭等工藝步驟,進一步凈化油脂,提高其品質和穩定性。
★ 脫酸:對于儲存時間長、酸敗變質、哈味重、不飽和脂肪酸含量高的動物油,需要進行脫酸處理。脫酸方法與植物油基本相同,可以采用化學精煉或物理精煉設備。
★ 脫色:大多數新鮮動物油不需要脫色,但用于制作肥皂或生產食用級動物油時,可能需要脫色以去除各種色素。使用中性或酸性白土作為脫色劑。
★ 脫臭:在高溫和高真空條件下,用干蒸法去除加熱油中的有味物質和各種低分子氣味物質,即所謂的除臭或減壓蒸餾。
★ 儲存:將精煉后的動物油儲存于清潔、密封的容器中,以防止氧化和污染。
需要注意的是,在精煉過程中,溫度控制、過濾和凈化、原料選擇以及儲存條件等都是非常重要的,以確保提煉出的動物油品質優良、安全衛生。
此外,動物油精煉設備的選擇也非常關鍵,河南康正設備符合國家環保標準,采用低噪音、低能耗、低污染的設計理念和技術方案。設備的工藝流程也需要根據原料油的特性和產品質量要求進行設計,以達到更佳的精煉效果。
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